Descrição
O Alba de Domus Cabernet Sauvignon é um ícone do Chile, elaborado pela vinícola Domus Aurea, reconhecida pela produção de vinhos de terroir singular no Vale do Maipo.
Trata-se de um blend de Bordeaux-style, em que a Cabernet Sauvignon é protagonista, complementada por pequenas proporções de Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, resultando em um vinho profundo, complexo e elegante.
Apresenta coloração rubi intensa, aromas marcantes de frutas negras maduras, notas de cassis, tabaco, especiarias e toques de carvalho. Em boca, é encorpado, com taninos finos e acidez equilibrada, entregando um final persistente e sofisticado.
É considerado um dos grandes vinhos de guarda do Chile, premiado e altamente apreciado por críticos internacionais.
Categoria: Vinho Tinto Fino Seco
Uva(s): Principalmente Cabernet Sauvignon, com cortes de Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot
Teor alcoólico: ~14,5%
Amadurecimento: 18 a 22 meses em barricas de carvalho francês
Potencial de guarda: 15 a 20 anos
Notas de Degustação
Visual: vermelho rubi profundo
Aroma: frutas negras (cassis, ameixa, amora), tabaco, especiarias e toque de grafite/mineralidade
Paladar: encorpado, taninos sedosos, acidez equilibrada e final longo e elegante
Harmonização
Perfeito para acompanhar carnes vermelhas nobres, cordeiro assado, pratos de caça, queijos curados e culinária sofisticada.
Premiações







