Descrição
O Marques de Casa Concha Heritage Puente Alto é um vinho tinto premium chileno produzido pela vinícola Concha y Toro, uma das maiores e mais prestigiadas do Chile. Este vinho é um exemplar da linha Marques de Casa Concha, que é conhecida por seus vinhos de alta qualidade, e o “Heritage” faz referência a uma seleção especial de vinhedos, com uvas cultivadas em um dos melhores terroirs de Puente Alto, no Vale do Maipo.
Características do Marques de Casa Concha Heritage Puente Alto
- País: Chile
- Região: Vale do Maipo, Puente Alto
- Tipo de vinho: Tinto
- Uvas: Predominantemente Cabernet Sauvignon, com possíveis adições de outras variedades como Carmenere ou Syrah, dependendo do corte específico da safra.
Perfil Sensorial
- Visual: Vermelho profundo e intenso, com reflexos granada.
- Aromas: Notas complexas de frutas negras maduras, como cassis, ameixa e mirtilo, acompanhadas por toques de especiarias, tabaco, pimenta preta e nuances sutis de baunilha e carvalho provenientes do envelhecimento em barricas de madeira.
- Paladar: Encorpado e estruturado, com taninos firmes e bem integrados. O vinho possui uma excelente acidez, o que confere equilíbrio, e um final longo e elegante, com toques de frutas negras e um leve amadeirado.
Harmonização
O Marques de Casa Concha Heritage Puente Alto é ideal para pratos robustos, como carnes grelhadas, costelas assadas, carnes de caça, pratos com molhos intensos à base de tomate e queijos curados e envelhecidos.
Temperatura de Serviço
Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C para aproveitar ao máximo seus aromas e sabores complexos, destacando sua estrutura e equilíbrio.